Plant-based Cyclist

エスプレッソと自転車が好きな人の雑記。菜食主義。Ambassador for MAAP Apparel

TUESDAY | BUSINESS TRIP

月曜夜のフライトで韓国入り。

毎週来てるような気もするけど、気の所為?なのか?

3AMまで江南のラウンジで飲んで就寝。

 

最近の僕の主観ではソウルは菜食主義に優しい街だ。

取引先や同僚に連れられて行くお店は、どこも野菜がメインとなっている。

 

例えば有名どころが焼肉。

焼肉がメインではなくサンチュやエゴマの葉に肉を一切れとキムチ、海藻、その他10種類以上を包んで食べる쌈밥(サムパッ)は大人気だ。

最近は専門店も見かける様になった。

 

今回は良くして頂いている菜食のお店でランチタイム貸切で Whole Foods フルコースを堪能した。キムチは魚介エキスを使用しない物なので遠慮なくサムった。

 

そのあとは商品開発と懇親会??に参加して、地元のサイクリストに見送ってもらい最終便で日本に帰る。