Plant-based Cyclist

エスプレッソと自転車が好きな人の雑記。菜食主義。Ambassador for MAAP Apparel

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先日は誕生日のDMをたくさん頂き誠にありがとうございました(ㆁωㆁ*) 日頃サポートして下さっている、奥様、友人、フォロワーの皆様、CYCLISM‼‼‼ありがとうございます‼と言う事で、11月の締めはブレイクスルーと致しましてウェイトトレーニング(背中と上腕二頭筋)後にナイトラン!! コースはフラットメイン(190mUP)、夜は涼しい〜というチート( ´Д`)=3距離 42.26km時間 2:35:26平均心拍数 147bpmペースは今の僕が心地良く感じる3:50min/kmを維持。途中、道を間違えて林を彷徨ってしまいましたが、脚も使い切らずに夜風に当たって気持ちの良いランが出来ました。 ※個人的に背中のトレーニングをしてからランに行くとフォームが崩れなくて呼吸も楽なんです。距離に限定すると、ランや自転車はどれだけ長く走っても苦痛と感じる事はありません。常にエラー動作を感じ「修整」の繰り返しをしているからです。「修整」に完成はありません。気付いた頃には走り終わっています。パワートレーニングに例えると闇雲にワット数を出すのでなく、何故高出力が出せたのか?何故出力を維持出来たのか?何故調子が良いのか?「全てに疑問を持つこと」が大切だと習いました。コーチと会う機会も少なくなり自己分析をする中で、これも楽しみの一つになりました。周知の通り、誕生日のひと月前に交通事故に逢いましたが、週5日のリハビリを行って今日に至ります。大きな後遺症は頚椎損傷、昨日の検査で左耳の聴力低下、主に低音域が全く聴き取れない症状が出ています。忘れた頃に治るでしょ(・ิω・ิ) 当の本人は余り気にしていません。ダウンヒルで何度もクラッシュしている事で既に脳内がヤられてますので(笑)昨日より強く、昨日より楽しく、様々な事にスパイスと言うなの負荷を掛けて漸進です。また1年、サイクルジャージに腕を通せる様に‼ 「Hard work beats talent when talent doesn't work hard‼」 #誕生月 #マラソン #ナイトラン #ブレイクスルー #プラントベース #菜食主義#breakthrough #Run #Plantbased

TUESDAY | ヴィーガンヨーグルト


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プラントベースでもヨーグルト。

「植物性 ヨーグルト」「牛乳不使用」「豆乳 ヨーグルト」「ビーガン ヨーグルト」「ベジタリアン ヨーグルト」ググるとレシピがたくさん出てきますね。

 

ちなみにレシピは無調整豆乳に植物性乳酸菌の種(市販の豆乳ヨーグルトや植物性乳酸菌の種菌)を混ぜるだけ。

 

使用している発酵器はイデアレーベルの発酵フードメーカー。何より見た目がGood!!!

操作も説明書を読めば間違いないので簡単。

僕が作るのは決まっているので…

義母のヨーグルト、甘酒、etc.....ん?義母からの要望が多くて発酵フードメーカーがフル稼働してる。

 

豆乳 | 900ml 

種菌 | 100g (COYO)


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設定温度 | 42°


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設定時間 | 6時間

 

後は放っておけば良いのでとても楽なのだ。


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出来立てなので少し緩いが、冷蔵庫で1晩寝かせると普通のヨーグルトと変わらない。

 

 

 

 

https://www.instagram.com/p/BqHqBDtlRQQ/

VEGAN YOGURT昨年、仕事の序でに冗談半分で受けた「食物経口負荷試験」で見事に牛乳アレルギーの烙印を押されたのは記憶に新しい。原因はパワーリフティング時代から摂取していたカゼインプロテイン🐮1日に40~60gを10年くらい摂取していたのかな?その他にもチーズ三昧していたり。子供の頃からアトピーが酷かったのですが、原因は牛乳だったことに全く気付かず生きてきました。乳製品や動物性食品をやめてアトピー完治、その他アレルギー症状改善。困ったことにチーズやヨーグルトが大好きだったんですよね🐂#ヨーグルト #Yogurt #発酵フードメーカー #牛乳アレルギー #アトピー #発酵器 #plantbased

fabric ALM


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https://www.instagram.com/p/Bp0b3sqlQ_7/

fabric ALM (Additive Layer Manufacturing)君のとの思ひでwww軽く、薄く、流れるような隙のないデザイン。そしてエアバステクノロジー。容姿端麗。初めてのデートではソワソワして気づかなかった感覚。デートを重ねると相手の癖も露になる。サドル前部がしなりすぎる曲者。まるで人の話を聴いていないかのように頷いている。ケイデンス100ならばエア返事100。君のしなりは僕のペダリングを露にし、一からペダリングドリルに向かわせた。サドルへの加重は最小限に抑え、11時で入力する感覚で3時でしっかり終えると、しなりは消えた…君に相応しい人間になったのだと。それは高級なペダリング強制器具とは思ってはいけない。4万円台のちょっと良さげなチェアが買えると思ってはいけない。見るからにも綺麗なボディライン。所作の美しい女性と歩いているかのような優越感があるのだから…カーボンフレームで使用するより、鉄フレームで使用したほうがしなりの癖が顕著に感じ取れるサドルでしたね。#fabricalm #fabriccycling#サドル #交通事故 #trafficaccident